aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Znáte to všichni: „Což takhle dát si špenát? …“ Ano, ale s čím? Toť otázka 😀 Klasika jako bramborové knedlíky, špenát a maso k tomu je dobrá, ale dobrá je také změna. A gnocci jsem vařila snad jen jednou a to ještě nedopadly slavně 😀 Takže hurá na ně. Jak na gnocci se špenátem? 2Read More
Jednoduché, chutné, rychlé, víc netřeba psát 🙂 Jak na krůtí na přírodno? plátky krůtích prsou cibule sůl pepř mletá paprika mouka Plátky krůtích prsou se naklepou, osolí, opepří, posypou mletou paprikou a obalí v hladké mouce. Takto obalené plátky se opečou na pánvi v dobře rozehřátém sádle, opékají se zprudka, při pomalém opékání by seRead More
Pro mnohé by to měl být spíše novoroční utopenec 😀 Já ho ale na Nový rok nepotřebuju, takže jsem si ho naložila na Silvestra, prostě jsem na něj měla chuť. Recept je zase od tchána, jen jsem ho vylepšila o zelí a mrkev. Jak na utopence? špekáčky 4 lžíce worchesteru 4 lžíce kečupu 4 lžíceRead More
Tak dnes jsem zase nevařila, ani jsem nemusela. Byli jsme pozvaní na oběd k tchánovcům. A tchán se opět vyznamenal. Připravil nám překvapení, divočáka se šípkovou omáčkou. Divočáka jsem už jedla, ale šípkovou omáčkou nikdy. Nemám slov, bylo to výborné, pro mě lepší než svíčková. Úplně přesný recept neznám (ten určitě najdete jinde na netu),Read More
V ledničce na mě volal již otevřený cream cheese, vesele tam pomrkávala šunka v kuse, z trouby voněl chleba a na stole čerstvě koupená francouzská bageta. V hlavě se mně to tak nějak pomíchalo až mně v ní zavoněla šunková pomazánka 🙂 Jak na šunkovou pomazánku? dobrá nekrájená šunka cream cheese cibule sůl pepř ŠunkaRead More
Ten to recept mám od své sestry. Děkuji za recept. Sestra tyto knedlíčky vaří již dlouho, ale já na ně přišla až dnes. Tedy dnes jsem je poprvé vařila, o receptu vím už déle, jen jsem se k němu nějak nedostala. V létě jsem se o něm dozvěděla, až bylo po jahodové sezóně a hned rozmrazovatRead More
Dá se říct, že je to jarní závitek, jen není smažený v tuku, ale pečený v troubě. A je to tak i chutnější, žádný přepálený tuk a hlavně to v něm neplave. Jak na závitek? kuřecí maso zelí cibule mrkev sůl pepř sójová omáčka nebo sladko-kyselá omáčka těsto na závitek 2 hrnky hladké mouky 1Read More
Na Vánoce musí být vánočka. A hlavně doma pečená. A každý rok je to čekání, jak dopadne 😀 Povede se správná hustota těsta, nepřekyne, jak se povede uplést, …? Jak na domácí vánočku? 500 g polohrubé mouky 110 g tuku (máslo, Hera …) 110 g mletého cukru 2 žloutky 35 g kvasnic necelý 1/4 lRead More
Naše štědrovečerní polévka. Protože nevařím rybí polévku, vybrali jsme si tuto polévku místo ní. Jak na cibulovou polévku? hodně cibulí špek nebo slanina bobkový list sůl pepř smetana na šlehání Na sádle se opeče slanina nebo špek nakrájený na malé kostičky. V opečené slanině/špeku se přidá cibule nakrájená na větší kousky a opeče se doRead More
Jak jsem psala na začátku adventu, letošní advent i vánoce jsme se rozhodli mít modro-stříbrné, tedy i úprava štědrovečerního stolu a výzdoby je v modré a stříbrné. Tradiční jídlo na Štědrý večer je v dnešní době ještě pořád rybí polévka, bramborový salát a smažený kapr, ale postupně dochází ke změně těchto zvyků. Jak říká manžel,Read More